Ingredientes:
- 4 filetes de arenque o lacha desalados.
- 2 papas hervidas en cubitos.
- 2 manzanas verdes en cubitos
- 2 cebollas de verdeo picadas
- 2 c. vinagre de manzana
- 250 cm3, crema
- 50 cm3 jugo de limón
- 1 c. aceite
- 1 c. sal
- 1 pepino agridulce en cubitos
- Eneldo fresco o seco
Preparación:
Cortar los filetes en bocados, unir las papas, las manzanas, los pepinos. Mezclar la crema con el limón, esperar que espese y unir al aceite, el vinagre y los aderezos. Unir a la primera preparación.








